β-1,2-グルカン関連酵素の探索からみえてきた糖質関連酵素の新たな多様性

Masahiro Nakajima; 中島将博; Sei Motouchi; 元内省

doi:10.14952/SEIKAGAKU.2026.980296

β-1,2-グルカン関連酵素の探索からみえてきた糖質関連酵素の新たな多様性Emerging diversity of carbohydrate-active enzymes revealed from the search for β-1,2-glucan-associated enzymes

中島将博，元内省Masahiro Nakajima, Sei Motouchi

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発行日：2026年4月25日Published: April 25, 2026

生化学 SEIKAGAKU
Journal of Japanese Biochemical Society

みにれびゅうMini Review

β-1,2-グルカン関連酵素の探索からみえてきた糖質関連酵素の新たな多様性Emerging diversity of carbohydrate-active enzymes revealed from the search for β-1,2-glucan-associated enzymes