N-アシルエタノールアミンの機能と生合成機構
1 川崎医科大学薬理学 ◇ 〒701–0192 岡山県倉敷市松島577
2 香川大学医学部生化学 ◇ 〒761–0793 香川県木田郡三木町池戸1750–1
発行日：2020年10月25日
Online ISSN: 2189-0544 Print ISSN: 0037-1017
公益社団法人日本生化学会
N-アシルエタノールアミンは，抗炎症・鎮痛作用を持つパルミトイルエタノールアミド，食欲抑制作用を持つオレオイルエタノールアミド，カンナビノイド様作用を持つアナンダミドを代表的分子とする一群の脂質メディエーターである．これらの哺乳類における生合成においては，まず，膜リン脂質であるホスファチジルエタノールアミン（PE）がN-アシル化され，3本のアシル鎖を有する特殊なリン脂質であるN-アシル-PEが生成する．次いで，N-アシル-PEは1回または複数回の加水分解反応を受けてN-アシルエタノールアミンが生成する．近年，これらの反応を触媒する酵素の同定と機能解析が進み，その全貌が徐々に明らかとなってきた．本稿では，創薬の標的としても注目されるこれらの酵素について，筆者らの研究成果を中心に概説する．
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